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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于mycafe装修风格小费高的问题，于是小编就整理了3个相关介绍mycafe装修风格小费高的解答，让我们一起看看吧。

1. kacao是什么牌子？
2. 现在餐饮形势是什么？
3. 餐饮“网红店”在厦悄然增多，“网红店”的生存状况如何？

kacao是什么牌子？

Kacao（咖啡咖咖奥）是集团众多品牌中的新型咖啡品牌，目前1号店位于上海市新虹桥区域。

目前，咖咖奥在上海淮海商业圈，南京西路，徐家汇，南京市，延吉市，嘉兴市等地的直营店即将开业。The Cafe Kacao咖啡品质承诺“咖啡豆烘焙三周内消费”，保证您享用最新鲜的咖啡。近期，咖咖奥与韩国知名品牌华夫班特（Waffle Bant）签约了中国总代理授权，让您在咖咖奥感觉到比利时正宗华夫饼。品KACAO滋味，享情调人生！

现在餐饮形势是什么？

餐饮形势发展到现在，从庞大的市场慢慢在切分，很多庞大的餐饮巨头纷纷倒下，与其说自己经营不善，不如说是时代抛弃了他们。餐饮有两拨改变方向的潮流，2010年很多大型餐饮纷纷倒下，因为哪些潜规则消费被取消，官员消费取消。2015年小而美餐饮崛起，形成新的餐饮格局。

餐饮是互联网发展过程中，唯一没有受到互联网影响，而且还借助互联网发展的很好案例，O2O最早就是用在餐饮身上的，不管互联网如何发展，刚性需求和体验型消费决定了餐饮的属性。

2016年末新零售的崛起，有一次改变了餐饮的形势，新形态的发展让人们看到了餐饮的无限可能。从最早的线下庞大实体店，到缩小的个性化潮流小店，再到外卖崛起，再到新零售打通所有环节，联通了餐饮，超市，外卖，电商，四个渠道，组建了供应链，利用大数据分析地段选址，装修，订产品策略，做相对应宣传，提供更快速服务，降低成本，让消费更自由化。这是新零售的巨大特点。

也是餐饮的未来。不管你愿不愿意，未来已来，必须要接受。不管你开的多大的店，都需要接通大数据，利用软件，人工智能，强大的供应链，组成消费者全方位的360度消费扫描，服务360度。

小餐饮是实体+外卖+电商，点餐随意，宣传靠社交化，网红餐厅崛起迅速，产品新颖。把握这几点。是非常有必要的。

时代变了，坐等上门的时代已过去，

我做了三年餐饮，又到各地学习，认为像几年前开个店坐等客人上门的时代已过去！！

现在餐饮怎么做才火是所有餐饮人想搞明白的，

1位置

位置𣎴好，周边没需或者需求太小直接就给你判了***，记住位置好不好不是看人流好不好，是看需求，有的地铁，十字路的人络绎不绝，就是没人吃，因为人们经过那是去办事，去上班

反观有的写字楼下，商厂，大学，平时几乎看不见人一到饭点排队等，所以选位置-定是奔着解决周边人的需求去的才行。

2味道

现在的餐飲卷得很，你味道比别人差-点都吃得出来，所以味道只是餐飲的基础，你再会选址，会推广，会服务，顾客才𣎴会为你难吃的味道买单。

现在餐饮形势是什么？

在餐饮业高速发展的时代，我国餐饮业逐步表现出了投资主体多元化、餐饮业态多样化、餐饮管理信息化、餐饮市场国际化、餐饮经营规模化等特征。改革开放后的中国餐饮业，由供不应求逐步发展到供需两旺，由以前的只注重内堂，到后来的内外兼修，有菜品为根到服务为本，到底是什么催化了餐饮市场的升级与发展？而面对中央“八项规定”和“六项禁令”以来餐饮市场发生的变化，餐饮市场又该如何去转型呢？根据中国烹饪协会统计春节高端餐饮市场营业收入同比下降20%-30%。

有些人说在当前形势下，众多中高端餐饮勤业纷纷都在调整经营策略，给高餐标瘦身，回归合理的层次，降低消费门槛等在这些林林总总的战略中都要回到现实的生活中，贴近大众。美味、营养、健康，这才是中国烹饪的精髓。打造雄厚的专业实力，练就以人为本的服务，强化务实的内部监管，增强企业的核心竞争力，这些才是长生不衰的市场需求，才能把企业做大做强，是能持续发展的根本。厉行节约，反对铺张浪费，传递社会正能量。

现在餐饮形势，可以简单将餐饮市场分为高档、中档和大众化三个档次来进行划分的化，那么大众餐饮主要满足的还是人们生理上的需求和安全上的需求；中档餐饮则是以满足人们情感归属和尊重的需求为主；而高端餐饮则是应当满足自我实现的需求。

一，现状

近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈，但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。中国餐饮行业具有较好的投资前景，称得上是投资的朝阳产业。从餐饮行业业态来看，较具投资价值的餐饮业态主要有火锅企业、西式正餐企业、中餐企业和休闲餐饮企业等四个方面。而从餐饮发展的路径选择来看，连锁餐饮企业的发展更加值得关注。随着***性较高的连锁餐厅的扩张以及消费者对品牌忠诚度的提升，中国连锁餐厅销售份额将明显提升。结合餐饮业生产经营的特点，积极扩张，形成一定规模，是连锁的前提。建立中心厨房，实行统一配送，通过多种途径提高餐饮业的科技水平和管理水平，则是目前餐饮业实现规范化连锁经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益。

二，面临问题

目前，国内连锁餐饮业在快速发展的同时也面临着许多急需突破创新的问题：1、人才匮乏，培养难度较大，***机制建设较为困难。人才是企业生存的根本，餐饮企业竞争取胜的重要法宝。为了配合直营连锁企业的迅速扩张，必须有一支强有力的队伍。由于中国连锁商业起步较晚，到目前为止中国高等教育还没有连锁经营管理类的专业，使得专业化人才匮乏。一些企业在市场上经过多年的打拼与实践培养和造就了一批优秀的管理人才，但是这些少量的人才对于企业长远的发展战略来说只是杯水车薪。

2、标准化的提升难度。很多餐饮企业由于缺乏产品标准化，很难实现品牌效益、规模效益。餐饮企业从原料采购，原料处理，加工流程，菜式和菜品，服务流程等等的标准化很难统一，加上中华饮食文化博大精深，烹饪方式多样，口味多样，给标准化的形成提出了更高的要求。

3、资本积累难度。资金是企业的生命，只有充足的资金流才能保证企业持续、快速、健康的发展。很多连锁企业为了加快其占领市场的步伐会***取特许加盟的方式来达到资本积累的目的。在迅速扩张和开店的过程中，资金问题成为餐饮企业发展的重要障碍。

4、管理突破与控制。随着连锁企业越长越大，对管理和控制的要求变得越来越高。连锁店面少的时候还可以管控得井井有条，但是当店面越来越多的时候面对如此庞大的连锁体系，如何整合***进而发挥整体优势？总部如何才能及时获得各个市场反馈信息，以做出正确的决策？如何使所有门店及时准确的执行总部的[_a***_]策略？如何在保持扩张的同时，保障物流、资金流和信息流的畅通无阻？等等这些问题会随着企业的长大越来越突显。

吃饭是人们永恒的主题！只要做得好，有特色，永远不愁挣到钱！

如今受疫情影响，人们是玩不敢玩了，聚不敢聚了，餐饮业确实受到比较大的影响！如果没有什么特别的特色！还是现在不要进入餐饮业的好！

餐饮“网红店”在厦悄然增多，“网红店”的生存状况如何？

网红店秉承着互联网的单品爆款的打法，主力打造爆款产品，然后要么讲一个让人感动的故事，例如百年手艺现代传人，夫妻小店美食隐于市的套路，又或者是超级有感觉的环境让美女们打卡拍照发朋友圈，无论是哪种类型的网红店初衷就是为了流量，故事营销，硬件营销等套路只能让客户抱着猎奇心态去做第一次尝试，而尝试后，服务，产品，到精神满足都是用户复购的理由，如果某一种体验不好摧毁了用户对网红店的美好幻想，难么这个店也逃不开衰落的命运，当然有大资本注入，用规模化的商业遍地开花，制造话题流量，例如某开心茶，产品有增长空间但不是核心，核心在不断有流量导入，再差的店也架不住大规模，产品能跟上那么网红店都不会差

我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。

关于网红店，小马宋的说法很有意思。

网红店顾名思义，就是在网上很红的店。也分两种，一种是网红在网上开的店比如张大奕的淘宝店，一种是线下很红的店比如鲍师傅。

但排队既不是网红店的充分条件，也不是必要条件。比如海底捞和外婆家，排队量很大，但从感性的认知上，我们并不认为它们属于网红店。比如厉家菜，它根本就不接受排队，只能电话预定。

真正能定义网红店的，我个人认为只有一个条件：它是否成为 一个强烈的社交货币，也就是你到这店里来，会不会迫不及待的发朋友圈。绿茶、外婆家这样的廉价餐厅会排队，但不会发朋友圈。

网红店排队的原因有很多，聚宝源的火锅是因为好吃，答案茶是因为好玩，厉家菜是因为历史和出身，KUMA CAFE &STORE是因为熊本熊的IP，叫个鸭子是因为名字独特，Avec moi艾茉·法甜则属于格调取胜，甚至有些网红店成为网红，可能仅仅是因为排队。

网红店常常短命，有的一两年就不红了，但有的网红店经久不衰。如何判断网红店能不能长久？那就要看它排队的原因。如果排队的原因不可***（也就是有壁垒），那么它就会红下去，比如寿司之神的寿司店。厉家菜尽管不好吃，但因为历老爷子的身世和名头（祖上清朝内务府膳食主管，又是数学系教授），这是个不可***的壁垒。但某些网红店是没有壁垒的，那就很容易被模仿并没落。

网红店要做大的就不长久，能长久的往往做不大，当然我说的长久指的是一直是网红店。

但以上这些问题这并不妨碍网红店成为一种商业模式。因为网红店可以迅速获得影响力，即使做不下去也能靠这个名气再做其他的项目，拿到投资也很容易；或者作为连锁经营的冷启动策略，之后就往连锁经营去发展；甚至有团队专门不断批量开发网红店，两三年生命周期结束后继续做另一家，也是一种变换的持久模式。

我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！如果你平时关注微信公众号的话，也可以在上面找舌尖上的生意经。

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